Brojač posjeta
22736
TagList
Blog
četvrtak, siječanj 25, 2018
https://ocdn.eu/pulscms-transforms/1/Uh3ktkqTURBXy9mNWYwZjRhOTVkMGMxOWJkMWQ5OTgxMTdhNTliMGY2Mi5qcGVnkZMCzQEvAA

Krofne kakve još uvek niste probali :)

Potrebni sastojci:

Šest oreo keksića

Jedna šolja brašna

1/2 šolje braon šećera

1/3 šolje kakaa

1/2 kašičice soli

3/4 kašičice praška za pecivo

1/2 kašičice sode bikarbone

Jedno jaje

1/2 šolje mleka

1/4 šolje kokosovog ulja

1 ipo kašičica vanilinog esktrakta

Pecite 15 minuta na 180 stepeni

120g krem sira

Tri kašike mleka

Dve kašike putera

Dve kašike šećera

Jedna kašika vanilinog ekstrakta

Prijatno!

Izvor: Noizz.rs           

Crobobo77 @ 01:42 |Komentiraj | Komentari: 0
nedjelja, siječanj 29, 2017
    
Foto: 123rf

LJUDI koji vježbaj i paze na prehranu vole za međuobrok pojesti nešto zdravo, proteinsko, što će im dati energiju, biti saveznik u vježbanju, zasitit će ih i naravno - bit će zdravo. 

Nešto toga oblika može biti, a često i jest, domaće proteinske pločice koje u kratkom vremenu možete napraviti za vikend i imati cijeli tjedan pri ruci svoju zdravu i hranjivu proteinsku pločicu. 

Puno je recepata na tu temu, a mi vam danas donosimo nešto egzotičniju, ali savršenu varijantu. 

Sastojci:  

100 grama badema mljevenih na krupno i malo zapečenih na tavi

50 grama mljevenog lana

75 grama sušenih brusnica ili grožđica

100 grama datulja, očišćenih od koštica 

pola žličice cimeta

1 velika žlica sirupa od agave ili javorovog sirupa 

1 red tamne čokolade - narezane na male komade, ali ne ribane  

50 ml vode 

Priprema: 

Suho voće izblendajte, dodajte lagano prepečene bademe, cimet i mljeveni lan. Vodu i sirup dobro izmiksajte da se sjedini, dodajte smjesi te na kraju umiješajte i narezanu čokoladu. 

Smjesa će biti ljepljiva i kompaktna.Istresite je na lim obložen masnim papirom te je dobro utisnite prstima i izravnajte.  

Ostavite u hladnjaku preko noći, ujutro je narežite i imate pločice za cijeli tjedan. 
Crobobo77 @ 20:42 |Komentiraj | Komentari: 3 | Prikaži komentare
srijeda, siječanj 4, 2017
Donosimo vam recept za cimet kuglice koje je najbolje poslužiti tople uz šalicu mlijeka

Foto: Shutterstock

U HLADNE dane deserti s cimetom čine nam se kao najbolji izbor. Donosimo vam recept za cimet kuglice koje je najbolje poslužiti tople uz šalicu mlijeka. Osim što su ove kuglice odličan izbor za doručak, vrlo dobro će doći i u večernjim satima kada se zaželite brzog i ukusnog deserta.

Sastojci:

1 i 1/3 šalica brašna

1 šalica žitarica s medom

2 žlica šećera

3 žličice praška za pecivo

1 prstohvat soli

2 žlice maslaca

½ šalice mlijeka

1 žlica cimeta

1/3 šalice rastopljenog maslaca

3 žlice šećera

Priprema:

U zdjelu dodajte brašno, usitnjene žitarice, 2 žlice brašna, prašak za pecivo i sol.

Umiješajte mlijeko da navlažite smjesu. (Ako je potrebno, dodajte još malo mlijeka.)

Smjesu oblikujte u kuglice promjera 2-3 cm.

U zdjeli izmiješajte cimet i 3 žlice šećera.

Svaku kuglicu uvaljajte u otopljeni maslac i potom u smjesu cimeta i šećera.

Rasporedite u posudu za pečenje.

Pecite u pećnici na 200°C 15 do 17 minuta.

Poslužite toplo!

Crobobo77 @ 19:48 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, prosinac 22, 2016
kolac
Sočan kolač od jabuka i oraha, začinjen grožđicama i rumom ... mmmm! Jednostavan i brz za napraviti, a još brže nestane kad se ispeče.

Recept za ovaj kolač sam ukrala iz mamine bilježnice. Sve što vam treba za njega, osim sastojaka, je jedna velika zdjela, šalica i 10 minuta za pripremu. Svakako preporučujem da ga probate!

Sastojci:

  • 4 velike jabuke
  • 1 šalica mljevenih oraha
  • 1 šalica šećera
  • 1 šalica griza
  • 10 dkg grožđica
  • 1 jaje
  • 1 prašak za pecivo
  • 3 žlice ruma
  • 1 šalica mlijeka
  • pola šalice ulja
Priprema:

  1. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva.
  2. Jabuke ogulite i naribajte u veliku zdjelu.
  3. Dodajte orahe, griz, šećer, ulje, grožđice, jaje, mlijeko, prašak za pecivo, rum i sve zajedno pomiješajte.
  4. Protvan namažite maslacem i lagano pobrašnite. Izlijte smjesu.
  5. Pecite na 180 stupnjeva oko pola sata.
Kada je kolač gotov po želji ga možete priliti čokoladnom glazurom ili mermeladom.

Za čokoladnu glazuru: 

  • 100 g čokolade za kuhanje
  • 5 dkg maslaca
  • 6 žlica šećera
  • 3 žlice tople vode (može i mlijeko)
Priprema: 

  1. Otopite maslac i čokoladu, dodajte šećer i toplu vodu.
  2. Kada je glazura gotova, prelijte je preko kolača.
Kada se ohladi kolač narežite na kockice i uživajte.

Dobar tek!

Crobobo77 @ 00:01 |Komentiraj | Komentari: 1 | Prikaži komentare
utorak, prosinac 13, 2016

Budite pametniji i pecite super sočne kolače s ovim savršenim zamjenama za maslac

    
Foto: 123rf 

MOŽE li tko zamisliti božićne kolačiće bez grama masla u njima – margarina, maslaca, ulja – dodatka koji kolačiće čine sočnima, prhkima, dugotrajnijima... E pa, ove se godine pokažite kao pravi znalci i specite brdo super zdravih kolača. Čak i ako vam smetaju jaja u receptu – i njih je itekako moguće zamijeniti drugačijom varijantom  - samo „namočite“ suhe sastojke i povežite ih primjerice pireom od jabuka, veganskim mlijekom, tofuom, bananama, namočenim lanenim sjemenkama pa čak i – tikvicama. 

A kako su jaja zamjenjiva, zamjenjive su i masti, iako će svaka prava domaćica reći da bez malo masti nema ni dobrih kolača. Ali – mi radije biramo samo zdravo! Kolače koji nas neće debljati, koji nam se neće miješati u razinu kolesterola i u kojima će stvarno moći uživati bez grižnje savjesti. 

I zato – birajte pametno. 

Pire/umak/gusti sok od jabuka 

Ovaj se ukusni derivat jabuke zaista može koristiti na razne načine. Često je baš on zamjena za maslac u kolačima, i to mahom biskvitnim kolačima (slatki kruh). Dovoljno je zamijeniti količinu maslaca s istom tom količinom umaka od jabuke. Doduše, tako bi vam kolač mogao biti malo gnjecav, što je skroz u redu ako baš takav volite, ali ako ga želite zgusnuti možete zamijeniti pola količine maslaca, ili dvije trećine maslaca s istom tom količinom umaka od jabuka. Ili jednostavno dodati malo više suhih sastojaka. 

Avokado

Odlična zamjena za maslaca je i gnječeni avokado – posebno ako radite keksiće ili kolačiće tipa muffina, a potrebno je zamijeniti barem polovicu potrebne količine masti u receptu. Avokado ne samo da će uvelike smanjiti kaloričnost kolačića već će im dati mekšu, podatniju i sočniju formu tako da čak i suhi keksi mogu skrivati tu iznenađujuću sočnost od avokada. 

Također, dobro će vam doći i kod izrade kolača s kremama u kojima konačno nećete morati osjećati okus margarina. 



Kanola ulje 

Mnogi ga smatraju zdravijim čak i od maslinovog ulja pa vjerujemo da su mnogi od vas već imali prilike probati kanola ulje – ulje koje svoj naziv duguje kratici – Canadian low acid oil. Smatra se najzdravijim uljem za kuhanje zbog jako niske razine zasićenih masnih kiselina te velikom količinom omega-3 masnih kiselina. Drugim riječima – dovoljno je masno i zasitno, a zdravo – i zbog toga je idealno kao zamjena u receptima za kolače, posebno one gdje se traži rastopljeni maslaca. Zamijenite isto ili većinsku količinu s kanola uljem, a dio s neslanim maslacem,  i uživajte u slasnom i slatkom – bez grižnje savjesti. 

Grčki jogurt 

Nema činjenice kojima bismo potukli zdravstvenu stranu grčkog tipa jogurta pa je zato itekako poželjan i u kolačima. Doduše, za „pravu“ strukturu kolačića bolje je ne zamijeniti cijelu količinu potrebno maslaca/margarina, ali u omjeru 50:50 grčki će vam jogurt jamčiti puno manje kalorija, malo više proteina, i svakako manje lošeg kolesterola. Možete se čak i poigrati s količinama i vidjeti je li vam za krajnji rezultat kolač dovoljno ukusan i možete li čak, prema vlastitom ukusu, dodatno povećati količinu grčkog jogurta, odnosno još malo smanjiti maslac. 

Pire od suhih šljiva 

S obzirom da je na našem tržištu teško pronaći pire od suhih šljiva, jednostavno ubacite suhe šljive u blender i blendajte ih s jako malo vode, da biste dobili gust pire te njime zamijenite svu količinu maslaca. I ne zazirite odmah od ideje jer će vam kolači na bazi ovakvog pira definitivno dati dovoljno štofa da bude sočan i ukusan, okus šljiva dat će mu svečaniju aromu – posebno ako radite kolače na bazi čokolade i cimeta. Jamčimo – nemasni čoko kolač s ovim će pireom biti za prste polizati. Čak bi vas i tradicionalna domaćica mogla tražiti recept. 



 

Crobobo77 @ 22:40 |Komentiraj | Komentari: 0
nedjelja, prosinac 11, 2016

kolac sa kompotom od sljiva
  • BISKVIT
  • 1 pakiranje kompota od šljiva
  • 190 g brašna
  • žličica sode bikarbone
  • žličicu cimeta
  • 50 g zobenih pahuljica
  • 100 g običnog šećera
  • 100 g smeđeg šećera
  • 3 jaja
  • 150 g maslaca/margarina

Priprema

  • Pomiješajte smeđi sa običnim šećerom i mutite sa jajima i maslacem nekoliko minuta dok se šećer ne razgradi.
  • U drugoj posudi pomiješajte brašno sa zobenim pahuljicama, sodom bikarbonom i cimetom.
  • Sve suhe sastojke dodajte u posudu sa izmiksanim šećerom.
  • Mutite na srednjoj brzini električnim mikserom dok ne dobijete jednoličnu smjesu.
  • Svemu dodajte ocijeđene šljive iz kompota .
  • Lim za pečenje obložite pek papirom i izlivenu smjesu pecite 25 do 30 minuta na 170 °C.
U slast!

Crobobo77 @ 20:01 |Komentiraj | Komentari: 0
srijeda, prosinac 7, 2016
Hrskavi listovi vafla ili oblatne dobivaju se pečenjem tijesta između vrućih ploča. Jedan su od omiljenih kolača koji se ne moraju peći, a baza su i slavne pišinger torte.
Potrebno vam je

  • 200 g oblatne
  • 140 g maslac, neslani
  • 140 g šećer, u prahu
  • 3 kom žumanjak kokošji (sirovi )
  • 0.50 kom vanilin šećer
  • 2 žlica tamni rum
  • 120 g badem, oljušteni suhi
  • 200 g tamna čokolada
  • bademi,mljeveni
Priprema

  1. Pjenasto umutite mikserom šećer u prahu, maslac i žumanjke. Kratko promiješajte sve na laganoj vatri. Mankite s vatre pa dodajte u vruću smjesu naribanu čokoladu, vanilin šećer, rum i mljevene bademe.
  2. Sve dobro izmiješajte. Nadjevom premažite oblatne, a zadnju namažite kremom te pospite sjeckanim bademima.
Crobobo77 @ 01:10 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, prosinac 1, 2016
Prava bomba, po ukusu i po izgledu. Sa relativno malo različitih namirnica dobija se prekrasna velika torta koja je skoro 30 godina redovna i jedna od omiljenih naših torti.






Sastojci

za koru

6 jaja
6 kašika šećera
200 g. mlevenih oraha
2 kašike brašna
1 kašikica praška za pecivo

Fil
250 g. maslaca ii margarina
300 g. mleveneg keksa
200 g. mlevenih oraha
6 žumanaca
1,5 dcl. gustog soka od breskve ili djus ili mleko, po želji
200 g. šećera

karamelizovano šne od belanaca

6 belanaca
12 kašika šećera

6 kašika šećera za karamel

Priprema

za koru - Umutiti penasto jaja i šećer, postepeno dodavati orahe uz lagano mešanje, na kraju brašno i prašak za pecivo. Peći u kalupu prečnika 27 cm. na u prethodno zagrejanoj rerni na 180 stepeni oko 20 minuta.
Izvaditi iz kalupa i ostaviti da se ohladi.

Za fil -Na pari umutiti žumanca i šećer dok ne postane svetla i gušća smesa, zatim još malo držati na pari, oko 5 minutam, lagano ručno mešajući, skloniti sa pare pa ostaviti da se ohladi.

Penasto umutiti maslac pa dodati ohlađena žumanca, keks, orahe i sok. Sve izmešati pa staviti preko ohlađene kore.

Na kraju pripremiti i šne od belanaca.

Umutiti belanca u čvrst sneg. Ja mutim tako što krenem sa samim belancima pa posle minut-dva postepeno dodajem šećer i mutim dok ne postanu čvrsta pena.

Staviti 6 kašika šećera da se istope i postanu karamel. Ovde treba paziti da karamel ne izgori, radite na umerenoj temperatuti. Tako vreo i tečan karamel sipati u tankom mlazu u sneg od belanaca stalno muteći miserom najvećom brzinom, I ka ste nasuli karamel, mutite još oko 2, 3 minuta. Odmah staviti preko torte.

Tortu je najbolje napraviti tako što koru i fil od keksa napravimo dan ranije i filujemo pa ostavimo da prenoći, a šne od belanaca napravimo i dodamo drugi dan.
Crobobo77 @ 20:35 |Komentiraj | Komentari: 0
srijeda, listopad 26, 2016
Rozen plus kolačići

Potrebno je:

  • 500 g rozen korica
  • 1 l mleka
  • 300 g šećera
  • 2 vanil šećera
  • 2 pudinga od vanile
  • 250 g maslaca
  • 100 g bele čokolade za kuvanje
  • 100 g crne čokolade za kuvanje
  • 300 g mlevenih lešnika
  • 300 g mlevenog keksa
Za glazuru:

  • 150 g čokolade
  • 2 kašike ulja
 

Rozen plus kolačići

U 200 ml mleka rastopiti puding. Ostatak mleka staviti da provri sa šećerom i vanilom. Kada mleko provri sipati mleko sa pudingom. Uz neprestano mešanje skuvati puding. Skloniti sa ringle i odmah dodati maslac. Mešati da se maslac istopi i smesa ujednači. Podeliti fil na dva dela. U prvi deo staviti belu čokoladu i mleveni keks, a u drugi deo crnu čokoladu i mleveni lešnik. Svaku deo fila posebno mešati. Na tacnu staviti prvu rozen koricu, a zatim ravnomerno naneti 6 supenih kašika braon fila. Staviti drugu koricu, a onda svetli fil i tako sve naizmenično dok imate fila i korica. Poslednju koru nemojte premazivati filom. Kolač ravnomerno opteretite  težim predmetom i ostavite preko noći u frižideru.

Ohlađen kolač premažite čokoladom koju ste prethodno istopili sa uljem. Kolač ponovo vratite u frižider da se glazura stegne, a onda isecite na željene parčiće, a moji su bili 2 x 5 cm.

Kada sečem ovakve kolače koristim lenjir i skalper, jer jedino tako mogu biti precizna :)

Rozen plus kolačići

Crobobo77 @ 21:35 |Komentiraj | Komentari: 1 | Prikaži komentare
subota, listopad 22, 2016
VIDEO Genijalna čokoladna torta za koju vam trebaju samo dva sastojka
Screenshot: YouTube

VIKEND je, odmarate se kod kuće i baš bi vam sad nakon ručka dobro sjelo nešto slatko? Jedini problem je u tome što kod kuće nemate ništa od potrebnih sastojaka. Bez brige, donosimo vam jednostavan recept za finu čokoladnu tortu za koju su vam potrebna samo dva sastojka.

Da, dobro ste pročitali, samo dva. Naravno, možete dodati bademe, orahe ili neko drugo voće ako to želite.

Sastojci:


6 jaja
300 g čokolade

Priprema:

Ugrijte pećnicu na 170 stupnjeva.

Otopite čokoladu na pari. Bjelanjke odvojite od žumanjaka. Umiješajte žumanjke u otopljenu čokoladu, a potom polako dodajte snijeg od bjelanjaka. Mutite lagano špatulom.

Smjesu izlijte u namašćen kalup i pecite oko 35 minuta.

Izvadite iz kalupa i ostavite da se potpuno ohladi na žici. Tortu možete i ukrasiti po želji.

Crobobo77 @ 02:07 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, listopad 13, 2016
Za one koji nisu pretjerano oduševljeni idejom kako konzumiraju sirovu hranu, danas donosimo jednu preslatku ideju kako da sebi i svojim gostima ponude nešto što samo nalikuje na sushi, no nema ni približno jednak okus

Foto:Veganheaven
 
OVAJ sushi voljet će baš svatko.
 
Oduševljenje sushijem prilično je podijeljeno, jer nema zlatne sredine: ili ga volite ili ga ne volite. 
 
A za one koji nisu pretjerano oduševljeni idejom da konzumiraju sirovu hranu, danas donosimo jednu preslatku ideju kako da sebi i svojim gostima ponude nešto što samo nalikuje na sushi, no nema ni približno jednak okus. Za sve one koji vole sushi, ovo će biti odličan desert.
 
Potrebne namirnice:
 
Tri banane
 
Maslac od kikirikija
 
Tamna čokolada
 
Pistacije, chia sjemenke, sjemenke sezama i/ili kokosove mrvice nisu obavezne, već ih možete dodati po želji.
 
Postupak:
 
1. Ogulite banane te ih uz pomoć noža premažite maslacem od kikirikija.
 
2. Zatim otopite tamnu čokoladu, na laganoj vatri ili u mikrovalnoj te ju pažljivo dodajte na sloj maslaca od kikirikija.
 
3. Ovaj dio je po vašem izboru: preko banane posujte sjemenke, nasjeckane komade pistacija, kokosove mrvice ili nešto slično.
 
4. Pustite čokoladu 10 minuta da se stvrdne.
 
5. Izrežite banane na komade sushi veličine te poslužite.
 
Slatki sushi je nevjerojatan, zar ne? Dobar tek!
Crobobo77 @ 00:33 |Komentiraj | Komentari: 0
subota, listopad 8, 2016
Foto: recipetineats.com

INTERNET kreira trendove čak i kad su u pitanju kolači, a iako na fotkama izgledaju slasno, nikad ne možemo biti posve sigurni da je kolač o kojem svi pričaju ujedno i ukusan.

Posljednji trend su "magični kolači u tri sloja", koje je lako ispeći, a svi se kunu i da su nevjerojatno ukusni.

Magija iz imena kolača događa se kad se tijesto razdvoji u tri različita sloja tijekom pečenja. Zbog niske temperature na kojoj se kolač peče, 160 stupnjeva Celzijusa, tijesto se razdvaja u čvršći sloj na dnu i kremastu sredinu. Tučeni bjeljanjci, koji su uliveni u tijesto prije pečenja, podižu se na vrh i stvaraju pjenastu teksturu.

S obzirom na to da je redoslijed i priprema sastojaka ključna za uspjeh ovog kolača, jako je bitno da jaja savršeno odvojite (to znači bez ikakvih tragova žumanjaka u bjelanjcima) i da bjelanjke istučete u suhoj i čistoj posudi (najbolje metalnoj ili bakrenoj).

Kad bjelanjke stavljate na tijesto, nemojte ih miješati. Na kraju, neka se kolač potpuno ohladi prije rezanja, kako bi se krema potpuno stvrdnula.

U nastavku vam donosimo jednostavan recept, a kad se usavršite u pripremi, možete eksperimentirati sa sastojcima koliko vas je volja.

Vrijeme pripreme: 20 minuta

Vrijeme pečenja: 50 minuta

Sastojci:

4 jaja, žumanjke i bjelanjke odvojiti (na sobnoj temperaturi)
3/4 šalice šećera (150 g) (obični ili šećer u prahu)
1 žličica ekstrakta vanilije
125 grama maslaca
3/4 šalice svenamjenskog brašna
2 šalice mlijeka (mlakog, može punomasno ili malo masno, no ne ono bez masnoća".

Za posluživanje:


Šećer u prahu
Svježe jagode
Šlag

Priprema

Zagrijte pećnicu na 160°C, maslacem namažite pleh dimenzija 20x20 centimetara.

Istucite bjelanjke mikserom dok ne postanu čvrsta pjena. Stavite ih na stranu.

Stavite žumanjke i šećer u zdjelu i tucite dok smjesa ne postane svijetlo žuta - oko jedne minute.

Dodajte ekstrakt vanilije i maslac i tucite dok se sastojci ne sjedine - od 30 sekundi do jedne minute. Dodajte brašno, miješajte dok se ne sjedini, a potom polako ulijevajte mlijeko dok miješate. Ako koristite štapni mikser ulijevajte mlijeko u četiri navrata.

Uz pomoć lopatice ulijte bjelanjke u tijesto u tri navrata. Ne želite izbiti zrak iz bjelanjaka i nemojte brinuti ako u bjelanjcima imate veće mjehuriće. Tijesto bi trebalo biti veoma tanko. Ulijte tijesto u pripremljen pleh.

Pecite dok kolač ne poprimi zlatno-smeđu boju, a kolač se više ne trese kad protresete pleh, otprilike od 40 do 50 minuta. Provjerite kolač nakon pola sata, ako je vrh pečen, no kolač se još trese, prekrijte ga folijom i vratite u pećnicu još deset minuta. Kolač ostavite nakon pečenja da se hladi u posudi deset minuta, a potom ga prebacite na pladanj.

Serviranje

Kolač prije serviranja posujte šećerom u prahu i poslužite sa šlagom i jagodam

Crobobo77 @ 02:47 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, rujan 8, 2016

http://www.posaljirecept.rs/wp-content/uploads/2016/08/ThinkstockPhotos-516787390-620x412.jpg

250 g kukuruznog brašna
300 ml kiselog mleka
80 ml ulja
150 g sira
2 jajeta
1 prašak za pecivo
so
susam, seme suncokreta

Pripremu jela pročitajte ovde: Proja

Sastojci: 250 g kukuruznog brašna 300 ml kiselog mleka 80 ml ulja 150 g sira 2 jajeta 1 praš...

Originalno objavljeno na stranici www.svet.rs/zivot/recepti/proja © svet
Crobobo77 @ 21:56 |Komentiraj | Komentari: 0
utorak, kolovoz 30, 2016
Foto: 123rf

TIJEKOM dana inače osjećate potrebu da pojedete nešto slatko i zdravo, ali često nemate pri ruci baš tako nešto, a čak i u trgovini gubite previše vremena dok pronađete one koji su zaista napravljene zdravo - bez dodanih šećera i aditiva.

Zašto si onda ne bi jednom tjedno napravili svoje pločice - koštat će vas puno manje od pravih (zdravih) pločica i imat ćete zalihu za cijeli tjedan.

Ovoga puta donosimo vam jednostavan recept za slatke proteinske brownie pločice. Smjesa je za 10-ak pločica tako da si možete napraviti više njih i imati ih pri ruci svaki dan. Jednostavno svaki dan uz sebe imajte jednu ovakvu pločicu za koju ćete znati da je zdrava, od čega je točno napravljena te ćete si mirne duše nahraniti svoju glad za proteinima, zdravim šećerima i naravno, utažiti glad do sljedećeg obroka.

Sastojci (za 10 brownieja):

120 g tamne čokolade (usitnjene na što manje komadiće)
2 žlice kakao praha
40 grama sitnih zobenih pahuljica
40 g kokosovog maslaca
250 g crnog graha iz konzerve
2 čajne žličice ekstrakta vanilije
1/2 čajne žličice praška za pecivo
1/4 čajne žličice soli
1 žlica meda
po želji možete još malo zasladiti stevijom ili s malo javorovog sirupa

Priprema:

Sve sastojke osim usitnjene čokolade stavite u mikser i miksajte sve dok ne dobijete finu jednoličnu smjesu. Potom stavite čokoladu i umiješajte je u smjesu žlicom.

Prije toga upalite pećnicu na 180 stupnjeva.

Smjesu istresite na tanki kalup obložen papirom za pečenje, poravnajte lijepo smjesu te je stavite peći na 15-ak minuta.

Prije rezanja dobro ohladite te potom brownie pohranite u hladnjak da se malo stvrdnu.

 

Crobobo77 @ 22:50 |Komentiraj | Komentari: 0
srijeda, kolovoz 17, 2016

Gotovo za 10 minuta! Za čokoladne, čarobne kolačiće potrebno vam je samo 2 sastojka!

Brauni su hit poslastica – prave se po principu “smuti, pa prospi”, ne zahtevaju dugačku listu namirnica, a ukusni su da ukusniji ne mogu biti! Danas vam donosimo recept koji, gle čuda, “zahteva” svega dve namirnice – nutelu i jaja! 

Foto: Guliver/Getty images
Foto: Guliver/Getty images… Ovi kremasti, čokoladni kolačići su savršeno posluženje za svaku priliku, a verujte na reč – nestaju brzinom svetlosti sa stola.

Hrsvaka korica i kremasta tekstura osovjiće vaša nepca, a pritom nema muke oko pripreme. Vaš posao gotov je za manje od 10 minuta, ne računajući pečenje koje traje oko pola sata.

Potrebni sastojci:

  • 350 grama nutele ili drugog čokoladnog krema
  • 4 velika jaja
  • orasi, bademi, lešnici po želji
Crobobo77 @ 01:38 |Komentiraj | Komentari: 0
ponedjeljak, kolovoz 8, 2016
Foto: Šerpe i lonci
Foto: Šerpe i lonci
– 1 pakovanje tankih kora za pitu
– 1 kg kiselih jabuka
– 300 g seckanih oraha
– 500 g šećera
– 1 l vode
– 1 limun
– 1 kašika cimeta
– 1 dl ulja

Crobobo77 @ 23:01 |Komentiraj | Komentari: 0
subota, srpanj 30, 2016
Foto: Šerpe i lonci Sastojci:
– 200 ml slatke pavlake
– 200 g čokolade
– 60 g putera
– 75 g keksa
– 2 kašike suvog grožđa
– malo ruma
– kokos
– kakao

Priprema:
1. Zagrejati slatku pavlaku na umerenoj temperaturi pa, kada provri, skloniti sa ringle.
2. Ubaciti čokoladu izlomljenu na kocke i puter, pa mešati dok se ne otope.
3. Zatim, dodati izmrvljen keks i suvo grožđe prethodno natopljeno u malo ruma.
4. Dobro promešati kako bi se smesa ujednačila, pa staviti u frižider da se stegne.
5. Nakon toga, kašičicom uzimati smesu pa dlanovima oblikovati kuglice.
6. Polovinu pripremljenih kuglica uvaljati u kokos, a drugu polovinu u kakao.
7. Poređati ih u papirne korpice i držati na hladnom do služenja.

Crobobo77 @ 23:52 |Komentiraj | Komentari: 0
ponedjeljak, srpanj 25, 2016
Foto: Mica kuvarica
Foto: Mica kuvarica

Povezane vesti:

Sastojci:
– 300 g kukuruznog brašna
– 200 g pšeničnog brašna
– 150 g šećera
– prstohvat soli
– 250 g putera
– 2 jaja
– 1 kašičica praška za pecivo
– limunove korice
– 3 kašike svežeg bosiljka
– džem od limuna

Crobobo77 @ 23:30 |Komentiraj | Komentari: 0
utorak, srpanj 19, 2016
 

Foto: Shutterstock
 
ŽELITE pripremiti neku originalnu deliciju, a ljetne vrućine odgovaraju vas od višesatnog boravka u kuhinji? Donosimo vam jednostavan recept za ukusnu i osvježavajuću pitu od malina koja će vam odlično prijati sama, sa sladoledom od vanilije ili umakom od vanilije. 
 
Sastojci: (čaša od jogurta)
 
Tijesto
 
2 čaše glatkog brašna
 
1 žlica šećera
 
prstohvat soli
 
3/4 šalice maslaca
 
1 jaje
 
3 žlice hladne vode
 
1 žlica alkoholnog octa
 
Punjenje
 
1 i pol čaša šećera
 
2 žlice tapioke
 
2 žlice kukuruznog škroba
 
5 čaša malina
 
1 žlica maslaca
 
Preljev
 
1 žlica mlijeka
 
1 žlica šećera

Priprema:

U posudi pomiješajte brašno, sol, šećer i maslac.
 
Mrvite rukama dok ne dobijete rastresitu smjesu.
 
U šalici pomiješajte jaje, vodu i ocat i potom umiješajte u smjesu brašna i maslaca.
 
Umijesite glatko tijesto i podijelite ga na dva dijela. Jedan dio neka bude veći.
 
Svaki zamotajte posebno u prianjajuću foliju i ostavite u hladnjaku dok pripremite punjenje.
 
Tapioku skuhajte.
 
U zdjeli pomiješajte šećer, tapioku, kukuruzni škrob i maline te ostavite 15 minuta.
 
Razvaljajte veću kuglu i obložite kalup za pitu. 
 
Dodajte punjenje.
 
Poklopite drugim dijelom tijesta, premazujući rubove mokrim kistom kako bi se tijesto zalijepilo. 
 
"Popikajte" vilicom po vrhu, premažite mlijekom i pospite kristal šećerom.
 
Pecite na 180°C 40 minuta, odnosno dok tijesto ne počne dobivati boju.
 
Poslužite ohlađeno uz sladoled ili umak od vanilije koji ćete jednostavno pripremiti tako da skuhate klasični puding od vanilije uz dodavanje 50% više mlijeka i malo cimeta.
Crobobo77 @ 23:48 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, srpanj 14, 2016
kiflice

Ako i niste vične u pripremi kolača, ovaj recept će vam omogućiti da oduševite ukućane, ali i da se pohvalite komšiluku kako pravite samo ono oprobano, iz bakinog kuvara.

Priprema je vrlo jednostavna i laka, tako da će te iz prvog puta napraviti savršene kiflice.

Potrebno je:

200 gr margarina

2 jaja

150 gr. kokosa

1/2 praška za pecivo

300 gr brašna

100 gr. šećera

šećer u prahu

limunova korica

1 vanilin šećer

Priprema: Margarin i jaja i šećer izmutiti mikserom i dodati sve ostale sastojke i umesiti dobro. Vaditi loptice  i praviti valjke a zatim kiflice. Redjati na  peh papir u pleh. Peci na 200 stepeni c 20 min. Pečene kiflice uvaljati u prah šećer zamirisan vanilom.

Crobobo77 @ 23:11 |Komentiraj | Komentari: 0
utorak, srpanj 5, 2016
Tijesto:
✦ 12 bjelanjaka
✦ 12 žlica šećera
✦ 30 dag mljevenih oraha
✦ 3 žlice krušnih mrvica

Karamel:
✦ 40 dag šećera
✦ 6 dag maslaca
✦ 2 dcl vrhnja za šlag

Krema II:
✦ 12 dag čokolade za kuhanje
✦ 12 dag margarina

Krema III:
✦ 12 žumanjaka
✦ 8 žlica šećera
✦ ½ šalice od jogurta mlijeka
✦ 20 dag margarina

Priprema tijesta: Bjelanjke miksati u snijeg, pa postupno dodavati šećer. Dodati ručno miješajući orahe i krušne mrvice. Podijeliti na tri dijela i peći tri kore u limu na papiru za pečenje na 180 °C oko 10 minuta.

Priprema karamela: Šećer otopiti na laganoj vatri u posudi s debljim dnom bez miješanja. Dodati vrući maslac i vrhnje brzim pokretima da se karamel ne stisne. Toplo nanijeti na sve tri kore.

Priprema kreme II: Čokoladu i margarin rastopiti pa premazati sve tri kore.

Priprema kreme III: Skuhati na pari. U hladno dodati izrađeni omekšali margarin. Kremu staviti na stvrdnutu čokoladu na sve kore i spojiti kolač. Ukrasiti šlagom i nitima karamela.

Crobobo77 @ 00:37 |Komentiraj | Komentari: 0
ponedjeljak, srpanj 4, 2016
http://cdn.coolinarika.net/image/14b891ce9c62810ba51d4c3824e00953_header.jpg?v=11

Priprema

  1. 1.
    KORA 

    - Sedam bjelanaca pjenasto umutiti u posudi, zatim dodati sedam kašika šećera. Kada ste sve to dobro umutili, u smjesu dodajte 200 gr, kokosa te sjediniti. Dobivenu smjesu izliti u posudu za pečenje koju ste prethodno pouljili i peći na mlakoj temperaturi oko 15 min. 

    FIL
    - U posudi staviti sedam žumanaca i sedam kašika šećera i dobro ih izmutiti. Zatim dodati margarin i dobro sjediniti.

    - Čokoladu za kuhanje od 100 gr. rastopiti (ja je topim sa 2/3 kašike ulja), zatim ohladiti i dodati prethodnoj smjesi i sve sjediniti.

    KREMA 
    - Umutiti dvije šlag kreme od vanilije

     
    - Kada se kora ohladi, na nju staviti cijeli fil, a preko fila kremu od vanilije. Kolač je najbolje odmah isjeći na kocke.

    - Kolač staviti u frižider na 2/3 sata i onda je spreman za posluživanje. 

Crobobo77 @ 00:57 |Komentiraj | Komentari: 0
subota, srpanj 2, 2016


Foto: 123 rf


LAGAN, osvježavajuć i pun čokolade - ovaj cheesecake koji se priprema bez pečenja, idealan je za vruće dane...

Blogerica koja stoji iza "Mel's Kitchen" otkrila je sastojke za jedan od najjednostavnijih i najfinijih čokoladnih kolača za ljeto. Uživajte!

Za podlogu:

200 grama graham keksa s čokoladom

Velika žlica kristalnog šećera

7 velikih žlica maslaca, otopljenog

Za kremu:

700 grama kremastog sira po vašoj želji

300 grama šećera u prahu

60 grama kiselog vrhnja

1 žličica ekstrakta od vanilije

260 grama tamne čokolade, otopljene na pari i ohlađene do sobne temperature

Postupak:

1. Izmrvite kekse na sitne mrvice i u zdjeli ih pomiješajte s kristalnim šećerom i otopljenim maslacem

2. Utisnite dobivene krupnije mrvice u kalup za pečenje, kako bi dobili ravnomjerno dno

3. U velikoj zdjeli električnim mikserom miješajte kremasti sir minutu do dvije kako bi dobio glatku tekstutu

4. U sir umiješajte šećer u prahu, dobro tucite, a zatim ubacite kiselo vrhnje i vaniliju i promiješajte do kraja

5. Dodajte topljenu čokoladu i miješajte još 2 minute, dok tekstura ne bude glatka i prozračna

6. Prelijte kremu u kalup, ravnomjerno preko kore i zaštitite plastičnom folijom

7. Stavite u hladnjak i pustite da stoji barem 3-4 sata, a najbolje preko noći

Uživajte u laganoj, pjenastoj i ukusnoj čokoladnoj torti!

P.S. Za ljepše šnite, između svakog rezanja, noži umočite u vodu.

Crobobo77 @ 00:10 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, lipanj 30, 2016
Kombinacija nutrijenata od kojih je načinjen dijetalni orašasti kolač ubrzat će metabolizam i pospješiti proces mršavljenja

Foto: 123rf

DIJETALNI orašasti kolač sadrži veliku količinu vlakana te zdravih masti, ali također i određenu količinu proteina.

Dakle, kombinacija nutrijenata od kojih je načinjen dijetalni orašasti kolač ubrzat će metabolizam i pospješiti proces mršavljenja. 

Ipak, s obzirom na visoku energetsku vrijednost orašastih plodova pažnju obratite na količinu kolača koju konzumirate unutar jednog obroka.

Sastojci:

150 g zobenih pahuljica

100 g zobenog brašna

60 g mljevenih badema

60 g mljevenih oraha

50 g sjeckanih oraha

6 jaja

1 vrećica praška za pecivo

2 čajne žlice stevije u prahu

Priprema:

  • 1. 5 bjelanjaka ručnim mikserom izmiksajte u snijeg, a 5 žumanjaka u pjenastu smjesu
  •  
  • 2. U kompaktnu smjesu kuhačom sjedinite sve sastojke recepta osim 1 jajeta
  •  
  • 3. Kalup za pečenje prekrijte papirom za pečenje te potom u isti ulijte smjesu za kolač
  •  
  • 4. U posudi vilicom razmutite 1 jaje
  •  
  • 5. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite kolač u trajanju od 30 min, nakon čega ga premažite razmućenim jajetom i nastavite pečenje u trajanju od 10 min
Predlažemo da uz dijetalni orašasti kolač ispijete i čašu whey proteina s okusom čokolade iz razloga što je nama navedena kombinacija dijetalnog orašastog kolača i napitka s okusom čokolade omogućila prisjećanje na djetinjstvo.
 
Dobar tek!
 
Crobobo77 @ 01:01 |Komentiraj | Komentari: 0
subota, lipanj 25, 2016
 Ovaj je kolač potpun obrok u čijem okusu i nutritivnim blagodatima možete uživati gdje god da se nalazite

Foto: 123rf

OVAJ kolač sadrži izrazito kvalitetne nutritivne elemente.

Sadrži namirnice koje su kvalitetni izvori proteina, ugljikohidrata, vitamina i minerala, a čije se vrijeme apsorpcije međusobno razlikuje, što znači da će vaš organizam kroz duži vremenski period biti nutritivno zadovoljen. 

Sastojci:

200 g zobenog brašna

50 g whey proteina (čokolada)

20 g whey proteina (vanilija)

1/2 dcl nezaslađenog rižinog mlijeka

4 bjelanjka

4 banane

1 jabuka

1/2 vrećice praška za pecivo

Priprema:


  • 1. Bjelanjke ručnim mikserom izmiksajte u snijeg
  • 2. Štapnim mikserom izmiksajte banane, whey protein i rižino mlijeko u pjenastu smjesu
  • 3. Jabuku ogulite te naribajte
  • 4. U posudi, kuhačom, u kompaktnu smjesu sjedinite sve sastojke recepta
  • 5. Protvan za pečenje prekrijte papirom za pečenje te potom u njega ulijte smjesu za kolač
  • 6. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite kolač u trajanju od 40 min
Ovaj je kolač potpun obrok u čijem okusu i nutritivnim blagodatima možete uživati gdje god da se nalazite iz razloga što ga jednostavno možete upakirati te ponijeti sa sobom, a potom i konzumirati ohlađenog na sobnu temperaturu. 
 
Dobar tek!
Crobobo77 @ 01:59 |Komentiraj | Komentari: 0
nedjelja, lipanj 19, 2016
Predlažemo vam da konzumirate energetski kolač od vanilije nakon treninga kako biste povratili izgubljenu energiju



Foto: 123rf

KOLAČ od vanilije bez masti načinjen je od kvalitetnih izvora proteina te ugljikohidrata. 

Ovaj kolač, zahvaljujući nutritivnim svojstvima koja posjeduje, predstavlja potpun obrok.

Predlažemo vam da konzumirate energetski kolač od vanilije nakon treninga kako biste povratili izgubljenu energiju. 
 
Sastojci:
120 g rižinog brašna
40 g whey proteina (vanilija)
1.5 dcl nezaslađenog rižinog mlijeka
4 bjelanjka
1 vrećica praška za puding (vanilija)
1 čajna žlica stevije u prahu
Priprema:
  • 1. 2 bjelanjka izmiksajte u snijeg
  • 2. U posudi u kompaktnu smjesu kuhačom sjedinite rižino brašno, snijeg od bjelanjaka i 1 dcl rižinog mlijeka, u kojemu prethodno razmutite whey protein
  • 3. Posudu za pečenje prekrijte papirom za pečenje ta na njega ravnomjerno rasporedite pripremljenu smjesu 
  • 4. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite koru za kolač u trajanju od 20 min
  • 5. Prašak za puding skuhajte s 4 dcl vode i 0.5 dcl rižinog mlijeka te ga potom ostavite da se ohladi na sobnu temperaturu
  • 6. Ručnim mikserom u kremastu smjesu izmiksajte puding, 2 bjelanjka i steviju u prahu
  • 7. Izmiksanu smjesu rasporedite po kori kolača
  • 8. Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite kolač u trajanju od 10 min 
Predlažemo vam da ovaj kolač isprobate i u čokoladnoj varijanti.

Za pripremu energetskog čokoladnog kolača potrebni su vam whey protein te puding s okusom čokolade.
Dobar tek!
 
Crobobo77 @ 22:14 |Komentiraj | Komentari: 0
srijeda, lipanj 15, 2016
Najjednostavnije je, a zasigurno i najukusnije, samostalno, unaprijed, pripremiti obroke za onaj vremenski period u danu kada niste u mogućnosti jesti u vlastitom domu



Foto: 123rf

ADEKVATNA i pravovremena priprema dnevnih obroka je najvažnija stavka fitness načina življenja.

S obzirom da je vrlo teško u prehrambenim trgovina pronaći gotova jela koja su nutritivno prihvatljiva osobama koje veliku pažnju pridaju namirnicama koje konzumiraju najjednostavnije je, a zasigurno i najukusnije, samostalno, unaprijed, pripremiti obroke za onaj vremenski period u danu kada niste u mogućnosti jesti u vlastitom domu. 

Sastojci:
150 g rižinog brašna
3 bjelanjka
3 tikvice
4 prstohvata soli
1 čajna žlica sode bikarbone
Priprema:
  • 1. Bjelanjke ručnim mikserom izmiksajte u snijeg
  • 2. Tikvice ogulite te kuhajte u trajanju od 15 min, nakon čega ih štapnim mikserom izmiksajte u pjenastu smjesu
  • 3. Ohlađene izmiksane tikvice, rižino brašno, snijeg od bjelanjaka, sodu bikarbonu i sol pomoću kuhače sjedinite u kompaktnu smjesu
  • 4. Smjesu ulijte u kalupe za mini kuglofe
  • 5. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite mini kuglofe u trajanju od 20 min
Predlažemo da pripremite veći broj mini kuglofa kako biste mogli počastiti i vaše poslovne kolege.

Nakon toga ćete zasigurno biti prava zvijezda na vašem radnom mjestu. 
Dobar tek!
Crobobo77 @ 00:18 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, lipanj 9, 2016
Mršavljenje ne mora biti komplicirano, čak štoviše, ono može biti i izrazito slatkog okusa!



Foto: Pinterest

KEKSI od kikirikija idealno su rješenje za ubrzavanje metabolizma i pospješenje procesa probave. 

Razlog navedenome krije se u njihovom sastavu koji podrazumijeva veliku količinu vlakana i zdravih masti.

Nadalje, zdrave masti regulirat će razinu hormona u vašem tijelu što za posljedicu također ima adekvatno odvijanje svih procesa organizma, pa tako i procesa probave te apsorpcije hrane. 
Mršavljenje ne mora biti komplicirano, čak štoviše, ono može biti i izrazito slatkog okusa!

Sastojci:

150 g zobenog brašna
40 g maslaca od kikirikija
60 g whey proteina (vanilija)
2 dcl nezaslađenog bademovog mlijeka
3 bjelanjka
 
2 čajne žlice praška za pecivo
1 prstohvat soli
Priprema:
  • 1. U posudi u kompaktnu smjesu rukama zamijesite sve sastojke recepta
  • 2. Smjesu oblikujte u kekse željenog oblika, međutim, nastojte da ne budu viši od 3 cm
  • 3. Protvan za pečenje prekrijte papirom za pečenje
  • 4. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite kekse u trajanju od 20 min
U smjesu za kekse od kikirikija možete dodati i komadiće orašastih plodova prema vlastitom odabiru.
Crobobo77 @ 21:10 |Komentiraj | Komentari: 0
srijeda, lipanj 8, 2016
Kolač od rogača
Sigurna sam da je svatko od vas bar jednom u životu pripremao ili bar probao ovaj klasik od rogača i jabuka. Jednostavan i brz, bogatog aromatičnog okusa od rogača, sočan od jabuka pa još preliven čokoladom, mmmm… Ja ga volim u svakoj prilici, a od tete Ane pouzdano znam da ga vole i sva vrtićka djeca :)

Sastojci:
  • 4 jaja
  • 200 g šećera
  • 1 vanil šećer
  • 2 dcl ulja
  • 150 g brašna
  • 1 prašak za pecivo
  • 1 dcl mlijeka
  • 150 g rogača
  • 100 g grožđica, po želji
  • 3 jabuke
  • po želji malo ruma
Sastojci za čokoladnu glazuru (ganache):

  • 200 g tamne čokolade
  • 1 slatko vrhnje
Ogulite i naribajte jabuke.

Pijenasto izmiksajte jaja, šećer i vanil šećer. Postepeno dodajte ulje, brašno s praškom za pecivo, mlijeko, po želji malo ruma i na kraju mljeveni rogač. Dobro izmiksajte pa ručno umiješajte grožđice i naribane jabuke. Grožđice nisu obavezne.

Smjesu ulijte u namazan i pobrašnjen lim i pecite na 180 stupnjeva oko 30-40 minuta.

Za glazuru, na pari otopite čokoladu pa postepeno dodajte slatko vrhnje. Vrhnje neka vam bude na sobnoj temperaturi i nemojte ga dodati naglo kako vam ne bi stvrdnulo čokoladu. Nastavite miješati dok se ne sjedini. Kolač malo rashladite pa prelijte glazurom.

Ako vam se ne da raditi glazura, kolač od rogača samo pospite šećerom u prahu, biti će jednako ukusan. U slast!

Crobobo77 @ 00:23 |Komentiraj | Komentari: 0
subota, lipanj 4, 2016
http://e-recepti.net/wp-content/uploads/2016/03/amareto-bars.jpgsalica 250 ml.

COKOLADNI PRELIV:

113gr. cokolade za kuhanje(60 ili 70% kakao)

170gr. cokolade za kuhanje(semi­sweet)

3 zlice putera

1/2 salice slatkog vrhnja

AMARETTO ZAMJENA:

3 zlice mlijeka

1 zlicica extrakta od badema

FILL:

3 zlice instant prasak od vanille

4 zlice otopljenog putera

3 zlice amaretto zamjena ili amaretto liker

1 zlica extra mlijeka

1 zlicica vanille extrakt

2 salice secera u prahu kakao za posipanje

Priprema

Oblozite pleh velicine 20cm. sa alu folijom. Obje vrste cokolade,puter i slatko vrhnje stavite da se otopi. Od cokoladne smjese oduzmite jednu salicu(250ml) i istresite u pleh.Razmazite ravnomjerno. Ostatak cokolade ostavite sa strane. Stavite u frizer oko 20­-30min.

Amaretto liker zamjena:U manju zdjelicu dodajte 3 zlice mlijeka i malu zlicicu extrakta od badema.Ako imate amaretto liker mozete to koristiti. Otopite puter. U zdjelu dodajte instant prasak od vanille za puding i kolace u to dodajte amaretto liker,otopljeni puter,vanillu extrakt i zlicu mlijeka.Miksajte sve zajedno i na kraju dodajte secer u prahu.

Crobobo77 @ 22:54 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, lipanj 2, 2016
http://cdn.coolinarika.net/image/425140c3076a29ff45436563293aebe5_view_l.jpg?v=3

2 oblatne

Za nadjev:

40 g sušenog sjeckanog voća
1 žličica cimeta
50 g oljuštenog sjeckanog kikirikija
50 g nasjeckanih sjemenki suncokreta
70 g nasjeckanih lješnjaka
70 g nasjeckanih oraha
100 g sjeckanih oljuštenih badema
125 g šećera
40 g maslaca
125 ml vrhnja za kuhanje
75 g Pšeničnog oštrog brašna Podravka
Za ukrašavanje:
50 gkandiranih tešanja



Priprema
1.
Maslac, vrhnje i šećer dobro izmiješajte. Dodajte brašno, cimet, sušeno voće, bademe, orahe, lješnjake, sjemenke suncokreta, kikiriki i sve izmiješajte.
2.
Oblatnu izrežite kalupom za rezanje tijesta u kolutiće (promjera 5 cm) i na svaki stavite žličicu pripremljene smjese, a na vrh polovicu kandirane trešnje.
3.
Kolačiće stavite peći u zagrijanu pećnicu na 180°C 15-20 minuta.
Posluživanje
Poslužite ih na blagdanskom stolu uz ostale sitne kolačiće.
Savjet
Po vlastitom ukusu odaberite oblik izrezranih oblatni, a možete prilagoditi i omjer badema, oraha, lješnjaka, kikirikija i suncokreta, kojih ukupno treba biti 340 g.

Crobobo77 @ 00:26 |Komentiraj | Komentari: 0
utorak, svibanj 31, 2016
Foto: Instagram

ZA ovu ti ukusnu i osvježavajuću tortu pećnica uopće nije potrebna.

Sastojci:

300 g kremastog sira

200 ml slatkog vrhnja, za miješanje s avokadom

150 ml slatkog vrhnja

1 avokado srednje veličine, kojeg ćeš izrezati na kocke

30 ml vode

2 žlice svježeg soka od limete

Korice od 2 limete

1 vrećica želatine u prahu

100 g neslanog maslaca, koji ćeš otopiti

150 g šećera

85 g graham krekera (krekera od integralnog brašna), smrvljenih.

Postupak pripreme:

1. Odvoji korice limete, a zatim napravi sok te ostavi sa strane.

2. Krekere dobro smrvi i izmiksaj, a zatim u njih dodaj rastopljeni maslac. Na kraju, dobivenu smjesu ulij u kalup za tortu, promjera 25 cm te ju stavi na 10 minuta u hladnjak.

3. Kuhaj 150 ml vrhnja u malom loncu, a zatim vrhnje ulij u zdjelu srednje veličine, u koju ćeš prethodno staviri želatinu u prahu. Miješaj 2 minute, dok se sastojci u potpunosti ne povežu. Procijedi kroz sito te pusti da se ohladi.

4. U blender dodaj avokado, svježi sir, šećer, 200 ml vrhnja, sok od limete, koricu i 30 ml vode te miješaj, sve dok ne dobiješ potpuno glatku smjesu. Zatim dodaj ohlađenu smjesu od želatine i vrhnja te nastavi miješati, dok se svi sastojci ne povežu, odnosno dok tekstura ne bude kremasta i glatka.

5. Smjesu na kraju dodaj u kalup za tortu te ostavi u hladnjaku najmanje sat vremena, da se sve dobro stvrdne.

6. Po želji, svoju tortu možeš ukrasiti naribanom koricom od limete te kriškama.

Dobar tek!

Crobobo77 @ 23:11 |Komentiraj | Komentari: 0
ponedjeljak, svibanj 30, 2016
 



Foto: Pinterest

KOLAČ od banana prava je fitness slastica.

Uobičajeno sportaši dodatnu dozu potrebne energije nastoje dobiti konzumacijom banana.

Ovaj kolač sadrži proteine, jedne od najkvalitetnijih izvora ugljikohidrata, vlakna, kvalitetne masti, vitamine i minerale. 

Ukoliko se odlučite isprobati ovaj kolač bit ćete barem korak bliže željenim sportskim rezultatima.
Sastojci:

400 g posnog sira
60 g zobenog brašna
60 g rižinog brašna
 
60 g whey proteina (vanilija)
3 banane
4 bjelanjka
sok od pola limuna
 
1 vrećica praška za pecivo
 
1 čajna žlice stevije u prahu

Priprema:
  • 1. Bjelanjke izmiksajte u snijeg
  • 2. Štapnim mikserom izmiksajte banane, 30 g whey proteina i 1/2 dcl vode
  • 3. U posudi u kompaktnu smjesu kuhačom sjedinite rižino i zobeno brašno, izmiksane banane i whey protein, snijeg od bjelanjaka, prašak za pecivo i pola čajne žlice stevije u prahu
  • 4. Posudu za pečenje prekrijte papirom za pečenje te u nju ravnomjerno rasporedite smjesu za kolač
  • 5. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite kolač u trajanju od 30 min
  • 6. Štapnim mikserom izmiksajte posni sir, 30 g whey proteina, sok od limuna, pola čajne žlice stevije u prahu i 1/2 dcl vode
  • 7. Izmiksanu smjesu ohladite u hladnjaku, nakon čega je ravnomjerno rasporedite po ohlađenom kolaču
Kolač ukrasite s, na kolutove narezanom, bananom. 
Dobar tek!
Crobobo77 @ 15:27 |Komentiraj | Komentari: 0
nedjelja, svibanj 29, 2016
Brzi i laki čokoladni kolač s bademima (bez glutena i bez šećera!)



Ovo je pena, a ne kolač! Topi se u ustima, lagan je i zdrav. Ma, neodoljivo.

Meni gluten-free nije prioritet. Prioritet mi je da ne jedem brašno. Pa, kad naletim na slatkiše bez brašna, uvek se zakačim za to i odmah pravim planove kako to da probam i šta tu još da doradim, da kolač “pročistim”. Još kad izbaciš šećer, i-haj, eto poslastice bez griže savesti. Pod uslovom.

Da.

Pojedeš.

Samo.

Jedno.

Parče.

Ovaj super-truper, ultra-mega penušavi i sočni kolač se pravi veoma jednostavno, a jedini trik je kod pečenja — ne sme se prepeći. Ovde piše 30 minuta na 175 C, ali i to morate paziti.

Ako ste vlasnik Lupo Marshall pekača, možete staviti svoj okrugli pleh na originalni pekačev pleh, i peći samo 6 minuta (ako ga prethodno zagrejete isto toliko dugo, na prazno).

Foto: Mooshema

Foto: Mooshema

Nutritivne vrednosti po parčetu 1/12
Kalorija: 225 kcal • Masti: 20 g (od toga zasićenih 10 g) • Ugljenih hidrata: 8 (od toga šećera 3 g) • Proteina: 6 g • Holesterol: 70 mg (preporučena max. dnevna doza za one koji imaju povišen holesterol je 200 mg)
Da sam slušala original, po jednom parčetu bi bilo skoro duplo više holesterola, jer najveći deo dolazi iz žumanaca. Zato sam taj deo smanjila na pola, jer žumanca ne doprinose volumenu kolača, to je u ovom slučaju posao belanaca. U svakom slučaju, u zavisnosti od vaših potreba i navika, sa žumancima ili bez njih, nećete zažaliti 20-tak minuta pripreme. Naprotiv!

Isto tako, zbog visoke količine masti i niskih UH, možda vam ovo zaliči i na LCHF recept, ali, pošto mi ni to nije nikakav prioritet, kažem, moguće je, ali svaka sličnost sa tim sistemom ishrane je na ovom blogu uvek samo slučajna.

Potrebno je:

  • 6 belanaca + 3 žumanca (u originalu 6 celih jaja)
  • 100 gr putera
  • 180 gr* crne čokolade (ovde Lindt 85%, a ako vam je to skupo, svakako uzmite neku crnu, min 75%, a ne čokoladu za kuvanje)
  • 100 gr sirovog badema s ljuskom, kratko iseckanog u secku
  • pola kašičice ekstrakta vanile
  • pola kašičice Stevije (u originalu 100 gr braon šećera od trske)
  • u originalu ima i dve kašike brašna, ali ja sam ih izbacila i, ispalo je da uopšte nije potrebno.
*to zato što su nam smanjili pakovanja, primetili ste, jedna tabla je 90 gr, a ne nekadašnjih 100 

Crobobo77 @ 19:14 |Komentiraj | Komentari: 0
srijeda, svibanj 25, 2016
Foto: HronoKuvarFoto: HronoKuvar Sastojci:
Za koru:
70 g fruktoze
4 belanaceta
2 žumanca
110 g mlevenih lešnika
1 kašika mlevene kafe
Za fil:
2 žumanca
100 g fruktoze
50 ml kuvane crne kafe
125 g putera
50 g crne čokolade

Priprema:
Kora:
1. Belanca umutiti u čvrst sneg. Posebno umutiti fruktozu i žumanca pa sjediniti sa snegom od belanaca i lagano izmešati.
2. Dodati mlevene lešnike i kafu te promešati varjačom.
3. Tepsiju od rerne obložiti papirom za pečenje i u nju sipati smesu za koru. Peći u zagrejanoj rerni na 180ºC oko 15 minuta. Pečenu koru preseći vertikalno na tri dela.
Za fil:
1. Sjediniti fruktozu i crnu kafu pa kuvati na visokoj temperaturi da bi se dobila karamelizovana smesa gustine meda.
2. Potom skloniti s vatre, dodati u nju žumanca, puter i izlomljenu čokoladu i mešati dok se čokolada ne rastopi. Ostaviti da se ohladi.
Finalni postupak:
1. Prvu koru premazati trećinom fila i prekriti drugom korom. Zatim naneti trećinu fila i prekriti trećom korom, pa završiti preostalim filom.

Crobobo77 @ 21:31 |Komentiraj | Komentari: 0
ponedjeljak, svibanj 23, 2016
Foto: Torte i kolačiFoto: Torte i kolači Sastojci:
Za korpice:
45 papirnih korpica (najmanje veličine)
200 g bele čokolade
2-3 kašikе ulja
Za fil:
50 ml vode
4 kašike šećera
5 kašika mleka u prahu
70 ml slatke pavlake
100 g margarina
100 g bele čokolade
1 kašičica arome vanile
1 kašičica kokosovog ulja
150 g čokoladnih bombona

Priprema:
Korpice:
1. Rastopiti čokoladu s uljem na pari da bude srednje gustine, a zatim je ostaviti minut-dva da se prohladi.
2. Silikonskom četkicom nanositi čokoladu na zidove korpica u debljem sloju. Ređati na tacnu, pa ostaviti u frižideru na desetak minuta da se korpice stegnu.
Fil:
1. U manju šepu sipati vodu i šećer, pa kuvati dok ne provri. Dodati margarin isečen na listiće i mešati dok se skroz ne otopi.
2. Lagano dodavati mleko u prahu uz neprekidno mešanje da se ne bi stvorile grudvice. Sipati slatku pavlaku i ostaviti da proključa.
3. Skloniti s ringle, pa dodati izlomljenu belu čokoladu, aromu vanile i kokosovo ulje po želji.
4. Sve sastojke dobro izmešati i ostaviti fil u frižider da se hladi nekoliko sati.
Finalni postupak:
1. Ohlađen fil umutiti mikserom. Napuniti špric za dekoraciju filom i puniti čokoladne korpice.
2. U svaku korpicu staviti po jednu čokoladnu bombonu i servirati.

Crobobo77 @ 23:15 |Komentiraj | Komentari: 0
subota, svibanj 21, 2016
Foto: Dobra HranaFoto: Dobra Hrana Sastojci:
Za koru:
12 belanaca
300 g kristal šećera
1 kašika sirćeta
Za fil:
12 žumanaca
150 g kristal šećera
100 g šećera u prahu
9 kašika brašna
6 dl mleka
100 g čokolade za kuvanje
250 g margarina
150 g mlevenih badema
Ostali sastojci:
1 kg banana
2 šlaga

Priprema:
Kora:
1. U odgovarajućoj posudi umutiti belanca u čvrst sneg, a zatim postepeno dodavati šećer i mutiti sve vreme. Dodati sirće i nastaviti sa mućenjem još nekoliko minuta.
2. Pravougaonu tepsiju obložiti papirom za pečenje, sipati u nju pripremljenu smesu za koru i poravnati. Staviti da se suši u zagrejanu rernu na 100ºC 90 min.
3. Osušenu koru vertikalno preseći dva puta kako bi se dobile tri podjednake kore.
Fil:
1. Žumanca umutiti sa kristal šećerom.
2. Posebno umutiti brašno i 1,5 dl mleka, dodati smesu od žumanaca i dobro izmešati.
3. U manju šerpu sipati ostatak mleka i kuvati dok ne proključa. Zatim dodati smesu od žumanaca i nastaviti sa kuvanjem na umerenoj temperaturi mešajući sve dok se ne zgusne. Potom skloniti sa šporeta i ostaviti da se ohladi.
4. Posebno umutiti margarin sa šećerom u prahu, dodati u ohlađenu smesu i izmiksati.
5. Pripremljen fil podeliti na dva dela, u prvi deo dodati otopljenu čokoladu, a u drugi deo mlevene bademe, te dobro izmešati.
Finalni postupak:
1. Banane oguliti i uzdužno preseći napola.
2. Prvu koru premazati polovinom fila od čokolade, prekriti polovinom pripremljenih banana i naneti polovinu fila od badema. Preklopiti drugom korom, te isti postupak ponoviti još jednom kako
bi se utrošio pripremljeni materijal.
3. Šlag pripremiti prema uputstvu sa kesice i njime premazati tortu.

Crobobo77 @ 21:50 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, svibanj 19, 2016
    


Foto: 123rf

KOLAČ s kojim možete započeti jutro podrazumijeva veliku količinu zdravih masti koje će ubrzati vaš metabolizam, dok će vlakna pospješiti vašu probavu.

Ukoliko s ovim kolačem započnete dan zasigurno ćete pospješiti vaš proces mršavljenja. 
 
Sastojci:
100 g mljevenih oraha
 
80 g zobenog brašna
50 g zobenih pahuljica
 
30 g grožđica
4 jaja
2 bjelanjka
 
1 vrećica praška za pecivo
 
1 čajna žlica kokosovog ulja
1 čajna žlica stevije u prahu
Priprema: 
  • 1. Zobene pahuljice kuhajte s 1 dcl vode na laganoj vatri dok voda ne ishlapi
  • 2. 6 bjelanjaka ručnim mikserom izmiksajte u snijeg
  •  
  • 3. 4 žumanjka i steviju izmiksajte u pjenastu smjesu
  • 4. U posudi sve sastojke kuhačom sjedinite u kompaktnu smjesu 
  • 5. Kalup za pečenje prekrijte papirom za pečenje te smjesu ravnomjerno rasporedite po kalupu
  • 6. Pećnicu zagrijete na 180 °C i pecite kolač u trajanju od 25 min
Budite maštoviti i u vaš kolač dodajte i druge vrste suhog voća. Suho voće kao dodatak kolaču pružit će vam dodatnu količinu energije, ali i vitamina te minerala. 

Dobar tek!
Crobobo77 @ 18:31 |Komentiraj | Komentari: 0
subota, svibanj 14, 2016
Sastojci za koru:kokos snite ploske Kokos kolač

  • 4 bjelanca
  • 50 gr secera
  • 1 vanilin secer
  • pola praska za pecivo
  • 50 gr brasna
  • 100 gr kokosa
  • sok od pola limuna
Sastojci za kremu:

  • 0,5 l mlijeka
  • 4 zumanca
  • 2 kasike brasna
  • vanilin secer
  • 100 gr secera
  • 1 puding od vanilije
  • 150 gr margarina
Priprema:

Umutiti bjelanca sa secerom u cvrst snijeg, dodati potom preostale sastojke sjediniti ih i istresti u podmazan pleh.

Rernu zagrijati na 180 C, ispeci koru i preliti sa 2 dcl mlijeka.

Umutiti zumanca, brasno i prah pudinga sa malo mlijeka.

Preostalo mlijeko sa secerom i vanilin secerom staviti da zakuha i u tome skuhati puding.

Ohladiti, izmiksati sa margarinom i staviti preko kore.

Posuti sa kokosom.

Prijatno!

Crobobo77 @ 01:44 |Komentiraj | Komentari: 0
petak, svibanj 13, 2016
Internet je lud za "staklenim" tortama, a recept ne može biti jednostavniji
Foto: Instagram

SLASTICE Ruskinje Olge Noskove izgledaju nestvarno, ponajviše zbog glazure na njima koja izgleda poput mramora.

Njen profil na Instagramu pun je fotografija kolača i torti o kojima mnogi sanjaju, najviše zbog šarenih sjajnih glazura koje izgledaju jako komplicirano.

Olga je jako tajnovita oko sastojaka glazure, no tu je ponovno uskočio internet. Korisnica Reddita pod imenom SuperDrew124 objavila je recept za glazuru, koji je vrlo brzo postao popularan, a prilično je jednostavan.

SASTOJCI

20 g želatine u prahu

120 ml vode

300 g glukoze

300 g šećera

150 g maslaca

200 g zaslađenog kondenziranog mlijeka

300 g čokolade (bijele, crne ili mliječne)

boje za hranu

Namočite želatinu u hladnoj vodi. Zakuhajte glukozu, šećer i vodu. Maknite s vatre i u smjesu dodajte želatinu.

Dodajte kondenzirano mlijeko. Prelijte preko čokolade i maslaca i miješajte da mjehurići zraka nestanu.

Glazuru koristite na temperaturi od 35 stupnjeva.

Crobobo77 @ 01:31 |Komentiraj | Komentari: 0
srijeda, svibanj 11, 2016
Foto: Pinterest

OPĆE je poznato da je cvjetača vrlo siromašna kalorijama. U 100 g cvjetače nalazi se samo 25 kcal.

Zobene pahuljice omogućit će vam dotok kvalitetnih nutritivnih elemenata tijekom dužeg vremenskog perioda, a zbog čega ni tijekom prakticiranja dijetalnog načina prehrane nećete patiti od osjećaja gladi.

Vlakna koja se u izrazito velikim količinama nalaze u zobenim pahuljicama i cvjetači, značajno će pospješit vaš proces mršavljenja. 
Samo 1 bjelanjak jajeta prosječne veličine sadrži oko 4 g proteina, a što dodatno govori o nutritivnoj kvaliteti ovog dijetalnog kolača.
Sastojci:
70 g zobenih pahuljica
1 cvjetača
3 bjelanjka
 
1 cijelo jaje
1 čajna žlica stevije u prahu
1 prstohvat soli

Priprema:
  • 1. Cvjetaču kuhajte dok u potpunosti ne omekša, nakon čega je izvadite iz vode i izmiksajte štapnim mikserom
  • 2. Zobene pahuljice kuhajte s 2 dcl vode na laganoj vatri u trajanju od 12 min
  • 3. Nakon što se kuhani sastojci ohlade na sobnu temperaturu sve sastojke koje recept uključuje ručnim mikserom izmiksajte u kompaktnu smjesu
  • 4. Smjesu ulijte u kalup za pečenje, koji prethodno prekrijte papirom za pečenje
  • 5. Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite kolač u trajanju od 20 min
Neka vam ovaj kolač, kojega je izrazito jednostavno konzumirati "u hodu", posluži dokaz da dijetalni način prehrane može biti pravo zadovoljstvo.

Dobar tek! 
Crobobo77 @ 16:38 |Komentiraj | Komentari: 0
utorak, svibanj 10, 2016
Foto: Pošalji receptFoto: Pošalji recept Sastojci:
Za koru:
5 jaja
5 kašika šećera
4 kašike brašna
1 kašika kakaoa
Za fil:
200 ml mleka
3 kašike šećera
1 vanil-šećer
2 kašike brašna
1 jaje
250 g margarina
1 kašika kakaoa

Priprema:
Kora:
1. Penasto umutiti žumanca sa šećerom. Dodati brašno, pa sve lagano sjediniti varjačom.
2. Posebno umutiti belanca u čvrst sneg, dodati ih u prethodnu smesu i mešati dok se sve ne spoji.
3. Na kraju dodati kakao, te sve sjediniti varjačom.
4. Dobijenu smesu sipati u pleh obložen papirom za pečenje i peći 10-15 minuta na 180°C.
5. Pečenu koru uviti u mokru krpu i ostaviti da se ohladi.
Fil:
1. Odvojiti malo mleka, pa izmutiti u njemu jaje i brašno. Ostatak mleka staviti na ringlu, dodati šećer i vanil-šećer te ostaviti da provri.
2. Zatim dodati umućenu smesu i kuvati na umerenoj temperaturi dok se ne zgusne. Ostaviti da se ohladi.
3. Posebno umutiti margarin, pa ga sjediniti sa ohlađenim filom.
4. Fil podeliti na dva dela te u jedan umešati kakao.
Finalni postupak:
1. Koru odviti i premazati svetlim delom fila. Naneti tamni deo pa uviti u rolat.
2. Staviti u frižider da se ohladi i stegne pa nakon toga seći na kolutove.

 

Crobobo77 @ 17:00 |Komentiraj | Komentari: 0
ponedjeljak, svibanj 9, 2016
Pozdrav svima!
Danas vam darujem recept za ove predivne kocke od bijele čokolade i jagoda. Nevjerojatno je kremast i ukusan, a tako lako se napravi. Ovisno o vrsti voća koje koristite možete ga raditi i uživati u njemu tijekom cijele godine.
P.S. Volite li maline?
Budite sigurni da je s njima ovaj kolač jednako dobar :)
Sastojci potrebni za izradu podloge:
300 g mljevenih čajnih kolutića
150 g maslaca
Rastopite maslac, prelijte ga preko keksa i promiješajte. Dobivenu smjesu utisnite u lim za kolače cca. 32x22 centimetra i stavite nekih 7 minuta u pećnicu da se malo zazlati i zbog lakšeg rezanja kolača.
Krema:
350 g bijele čokolade
200 ml slatkog vrhnja
250 g krem sira
150 ml Dukatos jogurta
300 g svježih jagoda (voće po izboru)
Čokoladu pažljivo otopiti u mikrovalnoj i dodati izmiksanom siru i jogurtu.Dobivenoj kremi dodajte šlag i lagano rukom promiješajte sve sastojke. Pola kreme izlijte na ohlađenu podlogu, prekrijte svježim voćem i premažite ostatkom kreme. Svaku kocku ukrasite komadićem voća, a možete i cijeli kolač preliti s još malo otopljene bijele čokolade. Kolač ostavite da se malo ohladi ili možete poput nas odmah krenuti s kušanjem :)
P.S. Moram naglasiti da je nama kolač izvrstan, ali ako vi niste ljubitelji bijele čokolade onda ovaj recept nije izbor za vas :(
Ukusi su različiti i svatko neka uživa u onom što voli, a ja volim slatko!
Servus i uživajte :)

Crobobo77 @ 18:55 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, svibanj 5, 2016
Fitness muffini podrazumijevaju kombinaciju namirnica koje su kvalitetni izvori ugljikohidrata i vlakana



Foto: 123rf

FITNESS muffini podrazumijevaju kombinaciju namirnica koje su kvalitetni izvori ugljikohidrata i vlakana.

Jeste li ikada razmišljali o mogućnosti da vam muffini budu prilog uz proteinski dio obroka? 
Morate se složiti kako i sama pomisao na konzumaciju ugljikohidrata u obliku slanih muffina stvara zazubice. 
 
Sastojci:
150 g kukuruzne krupice
40 g peršinova korijena
40 g mrkve
3 bjelanjka
pola vrećice praška za pecivo
1/3 čajne žlice krupne morske soli

Priprema:
  • 1. Prema uputstvu koje se nalazi na pakiranju skuhajte kukuruznu krupicu
  • 2. Peršinov korijen i mrkvu kuhajte dok u potpunosti ne omekšaju, a potom ih s 1/2 dcl vode štapnim mikserom izmiksajte u glatku smjesu
  • 3. Sve sastojke koje recept uključuje, osim krupne morske soli, ručnim mikserom izmiksajte u kompaktnu smjesu
  • 4. Smjesu rasporedite u kalupe za muffine te je potom posipajte s krupnom morskom soli
  • 5. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite muffine u trajanju od 25 min
Crobobo77 @ 23:01 |Komentiraj | Komentari: 0
srijeda, svibanj 4, 2016

http://2.bp.blogspot.com/-dBqbfUMCb_A/VNHt5GpBaJI/AAAAAAAAAFY/ke1i97pmRuI/s1600/preuzmi.jpg

SASTOJCI:
Za tijesto:
1 jaje
150 g meda
300 g brašna
100 g margarina
2 kašike kakaa
3 kašike šećera
½   kesice praška za pecivo
Cimet
Za fil:
500 ml mlijeka
5 kašika brašna
150 g šećera
1 kesica vanilin šećera
200 g margarina
Za glazuru:
100 g čokolade za kuhanje
80 g margarina
Ostale :
1 pakovanje petit keksa
PRIPREMA:
1.Umijesiti tijesto i ispeći 2 kore na 180 °C oko 10 minuta.
2.Brašno, šećer i vanilin šećer razmutiti u malo mlijeka, a preostalo  mlijeko staviti na vatru da proključe. Skuhati kao puding, pa u hladno dodati dobro izrađeni margarin.
3.Sastojke za glazuru rastopiti na laganoj vatri i preliti preko kolača.
4.Slagati kolač: kora, fil, petit keks namočen u kafu, fil, kora, glazura. Rezati drugi dan kad se dobro stegne.
Crobobo77 @ 00:46 |Komentiraj | Komentari: 0
utorak, svibanj 3, 2016
 Batat iznimno blagotvorno utječe na pregršt stavaka vezanih uz zdravlje organizma, a slatki okus koji ga obilježava samo je dodatni razlog za njegovu konzumaciju

Foto: Pinterest

BATAT, poznat i kao slatki krumpir, namirnica je koja posjeduje izrazito kvalitetna nutritivna svojstva. Batat je bogat vitaminima i mineralima.

U svom sastavu sadrži velike količine vitamina A, B i C. Batat, između ostaloga, sadrži i velike količine kalija, kalcija, magnezija i željeza.

Vrlo velika značajnost batata za prehranu proizlazi i iz činjenice da on sadrži velike količine beta karotena te vlakana. 
Batat iznimno blagotvorno utječe na pregršt stavaka vezanih uz zdravlje organizma, a slatki okus koji ga obilježava samo je dodatni razlog za njegovu konzumaciju. 
 
Sastojci:
500 g batata
500 g skute 
60 g whey proteina (čokolada)
20 g whey proteina (vanilija)
1.5 dcl nezaslađenog sojinog mlijeka
6 bjelanjaka
1 čajna žlica stevije u prahu
Priprema:

  • 1. Batat ogulite te kuhajte dok u potpunosti ne omekša
  • 2. Ručnim mikserom izmiksajte kuhani batat, 300 g skute, whey protein s okusom vanilije, 4 bjelanjka, 1 dcl nezaslađenog sojinog mlijeka i 1 čajnu žlicu stevije u prahu
  • 3. Izmiksanu smjesu u trajanju od 5 min kuhajte na na laganoj vatri uz neprekidno miješanje
  • 4. Smjesu ravnomjerno rasporedite u kalup za kolač željenog oblika 
  • 5. Štapnim mikserom izmiksajte 200 g skute sira, whey protein s okusom čokolade, 2 bjelanjka i 1/2 dcl nezaslađenog sojinog mlijeka
  • 6. Izmiksanu smjesu kuhajte na laganoj vatri u trajanju od 5 min, nakon čega je prelijte preko prethodno pripremljene smjese za kolač
  • 7. Kolač ohladite u hladnjaku
 
Ovaj kolač, osim što sadrži batat, sadrži i namirnice koje su izrazito kvalitetni izvori protina, a koje se razlikuju prema vremenu potrebnom za njihovo probavljanje.

Dakle, osim kvalitetnih svojstava batata, konzumacijom ovog kolača vašem ćete organizmu pružiti i značajne količine proteina kroz duži vremenski period. 

Dobar tek! 
Crobobo77 @ 23:20 |Komentiraj | Komentari: 0
subota, travanj 30, 2016
U okusu ovih kolačića možete uživati bez grižnje savjesti iz razloga što je njihov sastav u skladu s fitness pravilima



Foto: Pinterest

ZDRAVE masti, vlakna i proteini trebali bi biti dio svakog fitness doručka.

Papreni okus keksa kolačića te izrazito slatki okus file pružit će vašim nepcima pravu fantaziju okusa. 
U okusu ovih kolačića možete uživati bez grižnje savjesti iz razloga što je njihov sastav u skladu s fitness pravilima.
 
Sastojci:
80 g zobenog brašna
50 g whey proteina (vanilija)
50 g kokosovog brašna
50 g skute sira
1 čajna žica kokosovog maslaca
2 bjelanjka
 3 jaja
pola čajne žlice praška za pecivo
1 čajna žlica stevije u prahu
3 prstohvata soli
2 prstohvata papra
 
Priprema keksa:

  • 1. 2 bjelanjka izmiksajte u čvrsti snijeg, a 1 žumanjak u pjenastu smjesu<
  • 2. U većoj posudi kuhačom lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka, izmiksani žumanjak, zobeno brašno, prašak za pecivo, sol i papar
  • 3. Protvan prekrijte papirom za pečenje te na njega u tankom sloju u oblike keksa rasporedite pripremljenu smjesu
  • 4. Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite kekse u trajanju od 12 min
Priprema file:
  • 1. 3 bjelanjka izmiksajte u čvrsti snijeg, a 2 žumanjka u pjenastu smjesu
  • 3. Štapnim mikserom izmiksajte skutu sira, whey protein i steviju u prahu, a izmiksane sastojke potom pomiješajte s kokosovim brašnom u kompaktnu smjesu
  • 4. Smjesu rasporedite na pripremljene kekse 
  • 5. Pecite kolačiće u trajanju od 7 min na 200 °C
 
Dobar tek!
Crobobo77 @ 00:19 |Komentiraj | Komentari: 0
utorak, travanj 19, 2016
 Balansiranjem hormona u tijelu zasigurno ćete pospješiti učinke dijetalnog načina prehrane



Foto: 123rf

LJUDSKOM organizmu kvalitetne masti potrebne su za obnovu stanica i proizvodnju hormona.

Kvalitetne masti potrebno je unijeti putem prehrane.

Ne brinite, nećete se udebljati, čak štoviše, balansiranjem hormona u tijelu zasigurno ćete pospješiti učinke dijetalnog načina prehrane.

Nadalje, s ovim desertom zasigurno ćete ublažiti osjećaj stresa koji je prisutan kod većine ljudi koji nastoje uhvatiti korak sa sve užurbanijim načinom življenja, a samim time kortizol neće imati utjecaj na dodatno nakupljanje masnih naslaga u vašem tijelu.

Dakle, s ovom slasticom ćete direktno i indirektno utjecati na balansiranje hormona u vašem tijelu. 
Sastojci:
120 g zobenog brašna
 
80 g lješnjaka
 
60 g whey proteina
20 g čokolade za kuhanje
4 jaja
2 bjelanjka
2 čajne žlice kokosovog maslaca
1 čajna žlica stevije u prahu
1 vrećica praška za pecivo
Priprema:
  • 1. U čvrsti snijeg izmiksajte 6 bjelanjaka, a u pjenastu smjesu 4 žumanjka, kokosov maslac, whey protein, i steviju
  • 2. 40 g lješnjaka nasjeckajte na sitne komadiće, dok preostalih 40 g sameljite
  • 3. Na pari rastopite čokoladu za kuhanje
  • 4. Sve sastojke kuhačom sjedinite u kompaktnu smjesu, koju potom ulijte u kalup za pečenje kojeg prethodno premažite s malo kokosovog maslaca
  • 5. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite tortu u trajanju od 30 min
Ova slastica bogata je proteinima, mastima i vlaknima, ali i neodoljivim okusima i mirisima. 
Ukoliko kolač poslužite topao u potpunosti ćete uživati u njegovoj kremastoj čokoladnoj teksturi.
Dobar tek!
 
Crobobo77 @ 20:46 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, travanj 14, 2016
Fit torta od sira, osim što je obilježena neodoljivom teksturom, obilježena je i izrazito velikom količinom kvalitetnih nutritivnih elemenata



Foto: Pinterest

FIT torta od sira, osim što je obilježena neodoljivom teksturom, obilježena je i izrazito velikom količinom kvalitetnih nutritivnih elemenata.

Priprema je izrazito jednostavna i brza, a dodatan plus vezan uz pripremu ove torte odnosi se na vrlo malo posuđa koje je za istu potrebno. 
Sastojci:
700 g posnog sira kremaste teksture
40 g zobenih pahuljica u brašnastom obliku
40 g whey proteina (vanilija)
pola vrećice praška za pecivo
6 jaja
6 jušnih žlica mlijeka
4 jušne žlice mineralne vode
4 jušne žlice kokosovog maslaca
 
1 čajna žlica stevije u prahu

Priprema:
  • 1. Posni sir, mlijeko i kokosov maslac ručnim mikserom izmiksajte u glatku smjesu
  • 2. Whey protein razmutite u mineralnoj vodi te potom ulijte u smjesu
  • 3. U smjesu dodajte i jaja, zobene zobene pahuljice, prašak za pecivo te steviju
  • 4. Ručnim mikserom dobro izmiksajte sve sastojke smjese
  • 5. Pripremljenu smjesu ulijte u kalup za pečenje, koji prethodno premažite s malo kokosovog maslaca
  • 6. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite tortu oko 30 min, odnosno, dok ne porumeni
Proteini, vlakna i kvalitetne masti, koje ova torta sadrži, blagotvorno će djelovati na vaš organizam. 

Dobar tek!
Crobobo77 @ 00:56 |Komentiraj | Komentari: 0
četvrtak, travanj 7, 2016
 Kombinacija čokoladnog te, između ostalih, okusa vanilije i oraha pružit će vam kvalitetne nutritivne vrijednosti



Foto: Pinterest

PRAVO bogatstvo okusa u toploj varijanti ove slastice posjeduje izrazito kompaktnu strukturu koja bi trebala oduševiti baš svako nepce.

Kombinacija čokoladnog te, između ostalih, okusa vanilije i oraha pružit će vam i kvalitetne nutritivne vrijednosti.  

Sastojci:
100 g mljevenih zobenih pahuljica
50 g oraha
30 g whey proteina (vanilija)
100 g skute sira 
1 vrećica prašaka za puding (čokolada)
1/2 l nezaslađenog sojinog mlijeka
1 čajna žlica stevije u prahu
 
Priprema:
1. Puding skuhajte prema uputstvu koje se nalazi na pakiranju te zasladite stevijom u prahu
2. Nasjeckajte orahe na komadiće željene veličine
3. Zobene pahuljice prelijte s 2 dcl vruće vode te ostavite da odstoje 10 min, nakon čega ih pomiješajte s pudingom i orasima u kompaktnu smjesu
4. Štapnim mikserom izmiksajte skutu sira, whey protein i 5 jušnih žlica vode
5. U posude za serviranje slastica naizmjenično rasporedite dvije pripremljene smjese
Preporučuje se da ovu slasticu konzumirate u periodu dok je topla kako biste u potpunosti uživali u njenoj strukturi, međutim, njen je okus odličan i kada je ohlađena.
Dobar tek!
Crobobo77 @ 21:20 |Komentiraj | Komentari: 0
utorak, travanj 5, 2016

http://cdn.finirecepti.com/wp-content/uploads/2016/04/oblatne.jpg

Izraditi snijeg od bjelanjaka i šećera. Dodati mljevene orahe i tom smjesom premazati 4 oblatne. Mazati preko rupičaste strane oblatne. Oblatne staviti na obrnutu stranu protvana i peći na 200 stupnjeva nekoliko minuta, dok smjesa na oblatni ne dobije žućkastu boju. Oblatne neće biti ravne, ali neka vas to ne brine – to ćete kasnije riješiti. Za fil je potrebno na pari izraditi žumanjke i šećer. Kada se to zgusne, dodati kavu i otopljenu čokoladu. Još malo raditi na pari. Izgledat će malo rijetko, ali hlađenjem će se stegnuti. U hladno dodati izrađeni margarin, odnosno maslac.
Fil podijelite na četiri dijela. Mazati oblatne i slagati jednu na drugu, ali zadnju oblatnu ne mazati odmah filom već preko nje staviti papir za pečenje i neki protvan na koji ćete staviti nekoliko knjiga da se Kilerica izravna. Kada se sve lijepo poravna nanijeti fil i na zadnju oblatnu i posuti mljevenim orasima.
Kolač režite u trake.

Biskvit

  • 7 bjelanjaka
  • 260 g šećera
  • 1 vanilin šećer
  • 210 g mljevenih oraha
  • 4 oblatne

Krema

  • 7 žutanjaka
  • 210 g šećera
  • 5 žlica skuhane jake crne kave
  • 100 g čokolade
  • 1 maslac
Crobobo77 @ 17:26 |Komentiraj | Komentari: 0
ponedjeljak, ožujak 21, 2016

Sastojci:
Za testo:
– 20 g kvasca
– 3 kašike šećera
– 1,5 dl vode
– 1,5 dl mleka
– 1 jaje
– 1 kašika ulja
– prstohvat soli
– 500 g brašna
– 1 kašika kakaoa
Za nadev:
– 80 g otopljene masti
– 100 g suvog grožđa
– čep ruma
– kristal šećer
Za premazivanje:
– 1 jaje

Crobobo77 @ 00:20 |Komentiraj | Komentari: 0
subota, ožujak 19, 2016
Sastojci:
Za koru od sira:
– 600 g svežeg sira
– 300 g šećera
– 6 jaja
– 2 kašike brašna
– 2 kašike gustina
– 125 g margarina
– 1 prašak za pecivo
Za koru od lešnika:
– 5 jaja
– 100 g mlevenih lešnika
– 150 g šećera
– 80 g mekog brašna
– 50 g gustina
– 1 prašak za pecivo
– 120 ml ulja
Za krem:
– 5 dl mleka
– 5 kašika brašna
– 2 vanil-šećera
-200 g šećera u prahu
– 250 g margarina

Crobobo77 @ 23:58 |Komentiraj | Komentari: 0
petak, ožujak 18, 2016
Sastojci:
Za koru:
– 250 g margarina
– 250 g šećera u prahu
– 5 jaja ulje
– 5 kašika brašna
– rendana kora od 1 limuna
– 300 g višanja
– 150 g mlevenog keksa
– prstohvat cimeta
Za fil:
– 5 jaja
– 5 kašika šećera
– 5 kašika mlevenih oraha
Za posipanje:
– 100 g šećera u prahu

Danas se zasladite kolačima od višanja i oraha 17.03.2016 - 16:14 0 Fot0: Bakina kujna Fot0: Baki...

Originalno objavljeno na stranici www.svet.rs/zivot/recepti/danas-se-zasladite-kolacima-od-visanja-i-oraha © svet
Danas se zasladite kolačima od višanja i oraha 17.03.2016 - 16:14 0 Fot0: Bakina kujna Fot0: Baki...

Originalno objavljeno na stranici www.svet.rs/zivot/recepti/danas-se-zasladite-kolacima-od-visanja-i-oraha © svet
Crobobo77 @ 00:38 |Komentiraj | Komentari: 0
utorak, ožujak 15, 2016
U potrazi za savršenom čokoladnom slasticom, ne onom malom, već pravom bombom za cijelu obitelj pronašli smo recept koji nas je na prvu oduševio ne s onim što za njega treba već onim što za njega - ne treba



Foto: 123rf

U POTRAZI za savršenom čokoladnom slasticom, ne onom malom, već pravom bombom za cijelu obitelj pronašli smo recept koji nas je na prvu oduševio ne s onim što za njega treba već onim što za njega - ne treba. 
Dakle, ne trebaju vam ni jaja, ni mlijeko, ni margarin, pa čak ni mikser, a ni zdjele. Morali smo kliknuti da bi vidjeli o čemu se radi, u čemu je patka, a onda shvatili da njen naziv Chocolate Crazy Cake apsolutno odgovara opisu. Crazy jer nikada do sada nismo radili tortu koja je ovako jednostavna i ovako mmmm ukusna. 
Što vam dakle treba: 
1 i pol šalica brašna
1 šalica šećera
3 velike žlice kakaa
1 žličica soda bikarbone
prstohvat soli
1 žličica alkoholnog octa
1 žličica ekstrakta vanilije
5 žlica ulja
1 šalica vode 
Čokolada za preljev (ili preljev po želji) 
Po želji dodati višnje, maline, banane, bademe...

Priprema: 

Umjesto klasične pripreme kada smjesu za biskvit prvo mutite u zdjeli, ovoga puta cijeli proces odrađujete u posudi u kojoj ćete tortu peći - bez prethodnog mazanja masnoćom ili posipavanja dna brašnom. 

Dakle, u dublji pleh ubacite sve suhe sastojke (brašno, šećer, sol, sodu bikarbonu, kakao) i jednostavno ih pomiješajte žlicom ili vilicom.  Potom napravite tri manje "rupe" i u njih ulijte - u jednu ocat, u drugu ekstrakt vanilije, u treću ulje, te postom sve zalijte vodom i dobro, dobro izmiješajte. 

Za to vrijeme zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva te kada je smjesa dobro izmiješana stavite je peći na oko 35 minuta. 

Kada se malo ohladi tortu prelijte rastopljenom čokoladom, ukrasite voćem (po želji) te ostavite da se ohladi. 
I uživajte bez pranja suđa.

Crobobo77 @ 03:21 |Komentiraj | Komentari: 0
nedjelja, ožujak 6, 2016
Sastojci:
Za koru:
– 4 jajeta
– 150 g šećera
– 200 g mlevenih lešnika
– 1 prašak za pecivo
– 2 kašike prezle
Za fil:
– 6 dl mleka
– 6 kašika brašna
– 250 g margarina
– 150 g šećera
– 2 jajeta
– 350 g tamnog eurokrema

Crobobo77 @ 23:17 |Komentiraj | Komentari: 0
subota, ožujak 5, 2016
Sastojci:
– 2 lista oblande
Za fil:
– 500 g šećera
– 250 g margarina
– 3 jajeta
– 200 g seckanih oraha
– 200 g suvog grožđa
– 300 g mlevenog keksa
Za glazuru:
– 100 g čokolade
– 1 kašika ulja

Crobobo77 @ 01:53 |Komentiraj | Komentari: 0
srijeda, ožujak 2, 2016
 Voćne kocke za mišićni rast istovremeno su slatke i nutritivno kvalitetne • Dodanih masti - nema!
Foto: 123rf

VOĆNE kocke za mišićni rast idealne su za konzumaciju nakon treninga iz razloga što sadrže kvalitetne izvore ugljikohidrata te proteina.
Dodanih masti - nema!
 
 Voćne kocke za mišićni rast istovremeno su slatke i nutritivno kvalitetne.

Sastojci:

100 g kukuruzne krupice
100 g posnog sira
50 g whey proteina (vanilija)
2 bjelanjka 
1 jabuka
1 kruška
4 čajne žlice stevije u prahu
1 prstohvat soli
Priprema:

  1. - Skuhajte kukuruznu krupicu prema uputstvu na pakiranju te je tijekom kuhanja posolite i zasladite s 4 čajne žlice stevije, a na samom kraju kuhanje pomiješajte s whey proteinom te bjelanjcima
  2. - Kuhanu smjesu ulijte u četvrtasti kalup te ostavite da se ohladni i očvrsne, nakon čega je narežite na kocke
  3. - Jabuku i krušku ogulite te izmiksajte zajedno s posnim sirom i 3 jušne žlice vode 
  4. - Kocke kukuruzne krupice uvaljajte u izmiksanu smjesu 
  5. - Protvan za pečenje prekrijte papirom za pečenje na koji posložite pripremljene voćne kocke
  6. - Pećnicu zagrijete na 200 °C i kolač pecite u trajanju od 15 min
 
Ukoliko ste odradili kvalitetan trening ne preostaje vam drugo nego uživati u voćnim kockama te rastu vaših mišića. 
Crobobo77 @ 00:38 |Komentiraj | Komentari: 0
nedjelja, veljača 28, 2016
Jeste li razmišljali da nakon treninga je moguće pojesti desert u velikoj količini i pritom nagraditi svoj organizam neophodnim elementima za njegovu regeneraciju?



Foto: 123rf

JESTE li razmišljali da nakon treninga je moguće pojesti desert u velikoj količini i pritom nagraditi svoj organizam neophodnim elementima za njegovu regeneraciju?

Ovaj recept sadrži ugljikohidrate te proteine koji se brzo apsorbiraju. Za zdravo funkcioniranje organizma nužan je i unos voća, a ni taj unos nije izostavljen. 
Vama je prepušteno da kvalitetno odradite trening te se nakon njega adekvatno zasladite. 
Sastojci:

  • 80 g kukuruzne krupice
  • 30 g whey proteina (čokolada)
  • 2 naranče
  • 2 mandarine
  • 4 čajne žlice stevije u prahu
  • pola vrećice želatine
  • prstohvat soli
Priprema:

  1. Iscijedite naranče kako biste dobili narančin sok
  2. Palentu kuhajte prema uputama na pakiranju, a pred kraj kuhanja dodajte prstohvat soli i polagano umiješajte narančin sok te 3 čajne žlice stevije u prahu
  3. Palentu ulijte u kalup željenog oblika te dok je još vruća na nju posložite kriške mandarina
  4. Whey protein razmutite pomoću nekoliko jušnih žlica tople vode, a nakon toga ga prelijte preko kolača
  5. Pripremite želatinu prema uputama na pakiranju, a istu zasladite s 1 čajnom žlicom stevije u prahu
  6. Želatinu ulijte u kalup i pustite da se kolač ohladi na sobnu temperaturu, nakon čega hlađenje nastavite u hladnjaku
Ovaj kolač pružit će vam potrebne nutrijente te vam poslužiti kao idealan izvor energije nakon iscrpnog treninga. 
Kolač možete zasladiti i grožđanim šećerom te na taj način unijeti i ugljikohidrate koji se brže apsorbiraju u odnosu na kukuruznu krupicu.  
Dobar tek!
Crobobo77 @ 19:20 |Komentiraj | Komentari: 0
srijeda, veljača 24, 2016
Sastojci keksa izvori su proteina čije se vrijeme apsorpcije znatno razlikuje • Treba napomenuti kako nema ništa jednostavnije od ponijeti kekse sa sobom prilikom odlaska na posao

Foto: 123rf

OVI keksi sadrže poželjne masne kiseline iz kokosa kao iznimno kvalitetnog izvora masti.

Ostali sastojci keksa izvori su proteina čije se vrijeme apsorpcije znatno razlikuje, stoga su ovi keksi idealni za konzumaciju od strane svih koji brinu o adekvatnom dnevnom proteinskom unosu. 

Sastojci:

  • 100 g kokosovog brašna
  • 100 g skute sira
  • 30 g whey proteina (vanilija)
  • 6 bjelanjaka
  • 2 jušne žlice mlijeka
  • 1 čajna žlica sode bikarbone
  • 1 čajna žlica stevije u prahu
Priprema:
 
  1. Bjelanjke istucite u čvrsti snijeg
  2. Štapnim mikserom izmiksajte sir i 2 jušne žlice mlijeka
  3. Umiješajte bjelanjke, sir, kokosovo brašno, whey protein, sodu bikarbonu i steviju
  4. Protvan prekrijte papirom za pečenje i pomoću jušne žlice raspodijelite smjesu u željeni oblik
  5. Zagrijete pećnicu na 200 °C i pecite kekse u trajanju od 20 min
Nutritivno proteinsko savršenstvo recepta već smo istaknuli.

Za kraj želimo naglasiti kako su ovi keksi iznimno slatki i ukusni.

Treba napomenuti kako nema ništa jednostavnije od ponijeti kekse sa sobom prilikom odlaska na posao.

Ispada kako uz sve navedeno i praktičnost je karakteristika proteinskog savršenstva u obliku keksa.  

Crobobo77 @ 00:15 |Komentiraj | Komentari: 0
Visitors
WIDGEO
geocounter

free hit counters
Arhiva
« » vel 2018
  • p
  • u
  • s
  • č
  • p
  • s
  • n
  •  
  •  
  •  
  • 1
  • 2
  • 3
  • 4
  • 5
  • 6
  • 7
  • 8
  • 9
  • 10
  • 11
  • 12
  • 13
  • 14
  • 15
  • 16
  • 17
  • 18
  • 19
  • 20
  • 21
  • 22
  • 23
  • 24
  • 25
  • 26
  • 27
  • 28
Index.hr
Nema zapisa.